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GALLETAS DE ZAPALLO con CHIPS DE CHOCOLATE

Actualizado: 1 de oct de 2019


ūüôāReceta de @vopcafe Precalentar el horno a 180C y Forrar una bandeja grande para hornear con papel manteca engrasado.

1.- En un Bowl grande, poner los ingredientes secos y mezclar bien. Aparte en un Bowl peque√Īo, poner los ingredientes h√ļmedos y mezclar bien. 2.-Combinar tus ingredientes h√ļmedos y secos, y mezclar hasta que est√©n bien incorporados. 3.- Luego, humedecer ligeramente las manos y formar 8 bolas de masa para galletas. Colocar las bolas de masa de galleta de zapallo en la bandeja forrada y presionar cada una en forma de galleta. 4.-Hornear durante 20-25 minutos, o hasta que est√©n doradas en los bordes.

Luego apagar el fuego y dejar enfriar, ojo que las galletas continuar√°n horne√°ndose mientras se enfr√≠an. Retirar del horno y dejar enfriar en la fuente por completo. INGREDIENTES 1 taza de harina de almendras 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 3/4 taza de coco rallado 1/2 taza de pur√© de zapallo (ver abajo) 1/4 taza de aceite de coco 2 cucharadas soperas de stevia l√≠quida 1/4 taza de chips de chocolate amargo . PUR√Č DE ZAPALLO para esta y la mayor√≠a de las recetas la mejor manera de preparar el pur√© de zapallo es al horno. Hay que poner el zapallo cortado en trozos al horno hasta que est√© suave. Dejar enfriar completamente y moler en un procesador. Agregar una pizca de sal y est√° listo para usar


#desayuno #nutrición #alimentación

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